C’est la combinaison de l’accueil touristique et de l’agriculture de montagne qui permet aux fermes-auberges de maintenir d’authentiques traditions marcaires.
Cette complémentarité est plus que jamais d’actualité pour préserver une montagne vivante et accueillante. Les fermiers-aubergistes exercent une action d’utilité publique grâce au rôle primordial qu’ils jouent dans l’entretien des paysages mais aussi en matière de protection de l’environnement du territoire et de développement local durable.
Si vous souhaitez réserver une table ou un hébergement, nous vous invitons à contacter directement la ferme-auberge par téléphone.
Les réservations sont plus que conseillées, surtout pendant les vacances et les week-end
Vous pouvez cependant écrire à l'association des fermes auberges par mail pour toute autre correspondance, à cette adresse : info@fermeaubergealsace.com
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